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SERVICIO DE RESTAURANTE
CURSO NO DISPONIBLE
Desarrollar y montar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en restaurante y preparar elaboraciones culinarias a la vista del comensal, aplicando con
autonomÃa las técnicas correspondientes, acogiendo y atendiendo al cliente, utilizando en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y
respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.
SCF - CENTRO FORMACIÓN HOSTELERA ELIMAR
Avda del Mediterráneo 23029730 (Rincón de la Victoria)
www.scformacion.es
infocurso@scformacion.es
657924679
Fecha Inicio: 11/06/2024
Fecha Fin: 05/12/2024
Fecha Fin: 05/12/2024
580 horas
500 h presencialesPresencial
Prácticas: SI
Titulación
CERTIFICACIÓN PROFESIONAL NIVEL 3
Temario
MF1052_2: Servicio en restaurante.
UF0258: Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el restaurante
UF0259: Servicio y atención al cliente en Restaurante
UF0260: Facturación y cierre de actividad en Restaurante
90 MF1048_2: Servicio de vinos.
60 MF1053_2: Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente.
90 MF1054_2: Servicios especiales en restauración.
60 MF0711_2: Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelerÃa.
90 MF1051_2: Inglés profesional para servicios de restauración
Salidas Profesionales
Camarero.
Camarero de sala o jefe de rango.
Jefe de sector de restaurante o sala
Requisitos
POSEER AL MENOS UNA DE LAS SIGUIENTES TITULACIONES:
GRADUADO EN EDUCACIÓN SECUNDARIA OBLIGATORIA (E.S.O.) O EQUIVALENTE A EFECTOS DE ACCESO.
-CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD NIVEL 2.
-CERTIFICADO DE COMPETENCIA INCLUIDO EN LA OFERTA A REALIZAR.
-CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD NIVEL 1 DE LA MISMA FAMILIA PROFESIONAL.
-CURSO DE FORMACIÓN ESPECÃFICO PREPARATORIO PARA EL ACCESO A CICLOS DE GRADO MEDIO.
-PRUEBA DE ACCESO A CICLOS FORMATIVOS DE GRADO MEDIO.
-TÃTULO DE TÉCNICO BÃSICO.
-PRUEBA DE ACCESO A LA UNIVERSIDAD PARA MAYORES DE 25 Y/O 45 AÑOS.
-TENER ACREDITADAS LAS COMPETENCIAS CLAVE NECESARIAS (ANEXO IV DEL REAL DECRETO 34/2008, DE 18 DE ENERO).
Solicitar información
Responsable del tratamiento: AESRAFOR, S.L
Dirección del responsable: C/ Juan de Urbieta, 9 Planta 5, Puerta A, CP 28007, Madrid (Madrid)
Finalidad: Sus datos serán usados para poder atender sus solicitudes y prestarle nuestros servicios.
Publicidad: Solo le enviaremos publicidad con su autorización previa, que podrá facilitarnos mediante la casilla correspondiente establecida al efecto.
Legitimación: únicamente trataremos sus datos con su consentimiento previo, que podrá facilitarnos mediante la casilla correspondiente establecida al efecto.
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Información adicional: Más información en el apartado SUS DATOS SEGUROS de nuestra página web.
Datos de contacto DPD: vmartinez@audidat.com
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